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LUTIN JARDIN

En quelques mots...

Lutin Jardin, à La palanche, on les aimait déjà, eux et leurs récoltes, avant l'idée-même de La palanche...  Connaissant leurs valeurs de respect de la terre et de l'humain, assurés de la qualité de leurs produits qui ont fait pousser quelques petits palanchistes ( vive la pomme;)), les chemins de la Palanche ont très vite rejoint la Ferme familiale de Yézid et Elodie.

Pour la petite histoire,  après l’animation et le cinéma, Yézid décide en 2003 de changer de métier, et de s'installer paysan. Après une formation agricole en 2004/2005, il construit son projet, galère comme tout le monde pour trouver des terres... et finit par trouver un fermage, c'est à dire une location, avec un bail de 9 ans:  juillet 2007, il devient agriculteur, sur 1,5 ha de terres en bordure du lez, a cheval entre les communes de Montferrier sur lez et st Clement de rivière, entre Montpellier et le pic st loup. 

Face aux premières difficultés, telles que l'indisponibilité des places sur les marchés locaux, Yézid de consulter ses premiers clients. Il les invite un après-midi et leur pose ses questions. Il réalise alors, au cours de ses échanges qu'il se trouve dans une situation paradoxale : la petite agriculture "nourricière" qu'il propose est apparemment utile et très demandée... mais peu reconnue, peu aidée et peu accompagnée, C’est un modèle à inventer.

Yézid mobilise donc ses clients pour construire avec lui un modèle original de commercialisation. Par des questions/réponses, Ensemble, ils inventent "chemin faisant" un panier paysan et citoyen.

Et ce fonctionnement de concertation et de construction collaborative perdure ... Yézid se définit et est considéré par ses clients comme "un fermier des familles": tout est dit.

Yézid est rejoint également sur l'exploitation par son épouse Elodie, et ils orchestrent ensemble une valse agricole de qualité aidés également par 6 salariés.

lls approvisionnent via la vente à la ferme et sur les marchés mais sont également sollicités par les restaurants gastronomiques locaux.

Ils encadrent des stagiaires, forment, et participent activement à la réflexion sur la modélisation d' un nouveau métier agricole, qui peut être une réponse aux enjeux économiques et alimentaires actuels .

Des maraichers, des bons, des vrais. Et La palanche est honorée de les avoir à ses cotés."

 

LUTIN JARDIN

Courge longue de Nice
Pièce - Minimum 1.5kg

4,80 € (3,20 €/kg)

Topinambours
500g

1,90 € (3,80 €/kg)

Epinards
500g

3,05 € (6,10 €/kg)

BIENTÔT DISPO
Gros Chou fleur
Pièce

3,90 € (3,90 €/kg)

Courge butternut
Pièce - Minimum 950g

4,50 €

Courge Iron Cap
Pièce - Minimum 1,1Kg

4,80 €

Mélange radis d'hiver
300g

1,20 € (3,50 €/kg)

Courge Autumn Crown
Pièce - Minimum 580g

2,50 € (3,20 €/kg)

Gros Chou fleur ANTI GASPI
Pièce

2,90 € 3,90 €

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