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Créer du lien, favoriser l’insertion, participer à la préservation des milieux naturels et au respect des individus dans le travail, tels sont leurs engagements contribuant à donner au commerce un visage humain.
Ils sont le fruit de rencontres et de partenariats empreints de valeurs partagées. En amont, sont choisis les producteurs-fournisseurs en regard de l’assurance d’une rémunération juste et des projets de développement social. Acheminées par bateau, les plantes sont conditionnées par l’Esat Saint Jean à Marseille, atelier favorisant l’emploi de personnes fragilisées ou handicapées.
« SOL À SOL » ÉVOQUE LE SOLEIL ET LA TERRE ET S’INSPIRE D’UNE EXPRESSION HISPANIQUE SUR LE CYCLE JOURNALIER DU LABEUR DE LA TERRE ET DE LA NATURE, QUI SIGNIFIE « DU LEVER DU SOLEIL AU COUCHER DU SOLEIL ».
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