"Notre ferme se situe dans le hameau de Lacamp, sur la commune de Roquefort, à 600 m d'altitude. 

Cela fait deja 5 ans que nous vivons avec nos vaches, notre cheptel est constitué de quatre abondances et de quatre jersiaises! Elles sont au centre de nos vies et de nos décisions, leur bien-être est notre priorité. Elles disposent de 45 hectares de pâturage et de sous bois, elles se sont adaptées aux parcours cevenols et sont gourmandes de châtaignes, de glands ou de jeunes pousses, selon les saisons! 

Nous leur apportons aussi quotidiennement du bon foin et des céréales issus de fermes voisines. 

Nous produisons du lait toute l'année et le transformons en yaourt et fromage. 

Des vaches laitières dans les Cévennes, l'idée était un peu folle ! 

Nous avons realisé ce projet de ferme à taille humaine, avec 8 vaches qui profitent d'un bel extérieur en nous apportant un lait riche et parfumé que nous avons  plaisir à transformer. 

Nous avons fait le choix de garder nos vaches à la ferme quand elles auront fini leur carrière de productrice, nous leur offrirons une retraite bien méritée à nos côtés. 

Le lait de la ferme de Lacamp est un lait heureux!"