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Ramen aux drêches du brasseur

Ramen aux drêches du brasseur

180g idéal pour 4 personnes

3,70 €

20,55 €/kg

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Le ramen est un plat typique de la cuisine japonaise. A la Palanche nous vous proposons ce plat en version éco-responsable. Les premières nouilles qui valorisent les céréales du brassage de la bière : les drêches de malt d’orge. Les drêches ont un profil nutritionnel avantageux Riche en fibres, source de protéines, vitamines et minéraux. La recette des nouilles de Ramen tes drêches intègre 40% de farine de drêches intégrale et une farine de légumineuse (fève), pour obtenir des protéines végétales complètes (8 acides aminés essentiels) ! 90% des ingrédients utilisés sont Français et 100 % certifiés d’origine biologique. Se marie à tous types de cuisine : - à l’asiatique en salade ou en bouillon - à la méditerranéenne en plat familial - à l’indienne avec des sauces relevées !

Producteur :

RAMEN TES DRECHES

Ingrédients :
Farine de drêches, Farine de blé ancien T80, Farine de fève, Psyllium
Allergènes :
céréales

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