Travaillé sur un profil de cuvée de Cabernet. Nous retrouvons à la fois les notes de fruits noirs de ce grand cépage mais aussi des notes fraîches d’eucalyptus, de menthol et des touches empyreumatiques apportées par la barrique. La Réserve d’excellence de la Jasse est le vin de la bistronomie. 14% vol.
Entreprise viticole implantée près de Montpellier, BLB Vignobles est dirigée par Bruno Le Breton, propriétaire oenologue connu pour son engagement en agro-écologie et en Responsabilité Sociétale des Entreprises. Maison 100% familiale, ses vins de maison du Domaine de la Jasse et Domaine Montlobre sont à partager avec amis et cuisine préférée. Guidée par les valeurs d'exigence, de respect, de responsabilité, de plaisir et de partage, l'équipe évalue ses choix au quotidien selon leur impact social, environnemental et économique. Engagée à vinifier un monde meilleur avec ses parties prenantes, vous serez heureux d'ouvrir leurs bouteilles pour le plaisir de vos papilles, et le choix d'une maison familiale responsable.
100% ChardonnayCulture raisonnée Vinification traditionnelle 8 mois d'élevage partiel en barrique 13% vol. alc. À déguster entre 12° et 14°C La robe est jaune paille et brillante Le nez est expressif aux légères notes vanillées et fines notes de fruits exotiques La bouche est volumineuse et équilibrée, structurée par une belle fraîcheur. La fin de bouche est longue, aux petites notes de crème brûlée et de girofle
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