BB Kombucha c'est d'abord une histoire d'amour qui commence à Santa Barbara en Californie. A l'époque Brook et Brice préparaient leur kombucha à la maison pour le plaisir, leurs amis qui l'appréciaient leur ont recommandé de monter une entreprise. Aujourd'hui ils ont une microbrasserie à Vailhauquès, tout près de Montpellier, où ils brassent de la Kombucha artisanale et bio. Le défi de faire connaître la kombucha aux Français - et quel défi - est bien relevé!