Les lentilles corail se marient très bien avec des légumes doux (potiron, courges, carottes)en soupes ou purées. Se préparent aussi à l’indienne en dahl avec du lait de coco et du curry ! Ces lentilles ont été cultivées et récoltées en France. Conseils de préparation: Un simple rinçage suffit avant de les mettre à cuire dans un grand volume d’eau froide non salée. Cuisson : 6 min à la casserole Contenant consigné à rapporter à La Palanche.
Basée à Marseille, cette coopérative propose un large choix de références sélectionnées selon des critères de qualité, de proximité, de terroir et d'éthique. Leurs produits sont tous issus de l’agriculture biologique et ils font le choix d’une agriculture paysanne et locale. Privilégiant le commerce équitable au Nord comme au Sud, Scop Epices construit des relations durables avec les producteurs et les fournisseurs à taille humaine.
Ce produit peut également contenir, par contamination, par volatilité, des traces d'autres allergènes tels que: gluten, arachide, soja, fruit à coque, sésame
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