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Linguini fraîches - Disponible du JEUDI AU SAMEDI; à consommer jusqu'au SAMEDI
300 g
2,92 €
Pâtes fraîches confectionnées par la trattoria Bari à Castelnau le Lez le merdredi de chaque semaine : à consommer jusqu'au samedi ! Temps de cuisson pour la (vraie) pasta al dente 3 minutes. Secret de chef: garder un peu d'eau de cuisson puis les faire revenir à la poêle en ajoutant peu à peu votre eau avec votre sauce, vos tomates, votre fromage ... Miam!
Bari, c'est une équipe de jeunes passionnés. Notre cuisine est élaborée à partir de recettes traditionnelles auxquelles on a ajouté une petite touche de pep's, un coup d'air du temps. Parce que la cuisine ça vit, ça a aussi le droit à une seconde jeunesse !
Ici on a à coeur de travailler de beaux produits et on privilégie les circuits courts et le local. Et si ça ne vient pas du coin... c'est que ça vient d'Italie ! Ca explique nos changements de carte réguliers, pour chaque saison. Tout est frais, tout est fait maison. De quoi vous faire un peu voyager, dans les Pouilles comme notre nom l'indique mais... pas que !
La pasta et les gnocchi que vous retrouverez à La Palanche sont donc 100% frais et confectionnés dans notre cuisine peu de temps avant la vente, avec beaucoup d'amore et de passione !