Cette mousse au chocolat est tout simplement sublime. Vous rêviez de la mousse au chocolat maison de votre grand-mère? C'est l'objectif atteint de la boulangerie-pâtisserie Claudette qui la confectionne à Montferrier sur Lez. La gouter c'est l'adopter!! La mousse au chocolat est servie congelée. Laisser quelques heures le temps que le dessert se décongèle afin de le déguster ! Il faut pas re congeler le dessert.
Deux frères, Germain et Baptiste, ont repris la boulangerie au 125 montée des Picadous à MONTFERRIER SUR LEZ pour faire vivre leur passion : proposer des produits de qualité, du goût fait maison et une volonté de réduire les déchets qui rejoint les valeurs de La Palanche. Il suffit de goûter pour être conquis ! Nous avons la chance à La Palanche de travailler avec eux pour vous proposer non seulement du pain de qualité mais aussi des dessert maison préparés dans des pots en verre consignés...de la Palanche !!! N'hésitez pas à déguster leurs bons produits chez nous, ou à passer les voir directement à Montferrier 125 montée des Picadous. https://www.facebook.com/CLAUDETTEBOULANGERIE
A noter: le secret de sa texture est son passage en congélation avant la dégustation - produit décongelé, ne pas recongeler
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