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a DDM est dépassée depuis le 31/02/22. Rappel : la DDM est la Date de Durabilité Minimale. Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu une partie de ses qualités spécifiques, sans pour autant présenter un risque pour celui qui le consommerait. Ainsi, il n’est pas nécessaire de jeter les produits concernés quand la DDM est dépassée, pourvu que leur emballage ne soit pas altéré. Des petits pots bio, fabriqués dans l'Hérault, issues de légumes sélectionnés avec soin. C'est ce que fait mijoter Emilie dans son laboratoire pour les papilles de vos enfants. Nous sommes ravis de vous les proposez à La Palanche. Contenant consigné.
"Je suis Emilie, maman d'un petit Arthur, 3 ans. Dès le début de la diversification, j'ai préparé la plupart des repas d'Arthur. A ses 7 mois, nous lui avons découvert une intolérance aux œufs. J'ai donc regardé la composition de tous les plats préparés, et ai été surprise de constater que l'œuf, ainsi que d'autres allergènes sont présents en masse, dans des recettes où on ne les attend pas ! C'est là que l'idée est née, et que j'ai commencé à réfléchir sur la création d'une entreprise de transformation alimentaire.En poste dans un domaine agricole depuis plus de 10 ans, j'ai tout quitté pour me consacrer entièrement à ce projet qui me tient à cœur."
Les Bocaux d’Émilie c’est une conserverie, spécialisée en alimentation bio pour les enfants, qui ne travaille qu’avec des producteurs locaux. Nos bocaux sont confectionnés uniquement avec des fruits, légumes, viandes et poissons rigoureusement sélectionnés parmi les producteurs du grand biterrois, certifiés en agriculture Bio. C’est aussi une conserverie qui permet aux producteurs d’apporter une valeur ajoutée à leurs produits, sans les brader, en diversifiant leur gamme, sans s’éloigner de leur cœur de métier en leur proposant un service de travail à façon.
L’idée est de créer une entreprise zéro déchet, incitant au retour des bocaux vides à la conserverie, et transformant les épluchures en compost ou en alimentation pour les élevages. En contenants jetables, un enfant, de 6 à 24 mois va utiliser plus de 1500 pots !
Nos bocaux sont parfaitement adaptés aux enfants souffrant d’allergies ou intolérances alimentaires, car ils sont sans œufs, lait, gluten, fruits à coque ou crustacés, l'idée est de simplifier la vie aux parents. La liste des ingrédients est simple, claire, en un clin d’œil vous êtes rassurés.
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