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Le kombucha est pasteurisé, il peut donc être conservé au sec Nous on vous le sert frais ! Obtenue par la fermentation naturelle du thé par une “culture” de bactéries et de levures, chaque bouteille contient des millions de micro-organismes, ce qui en fait une boisson probiotique non-alcoolisée. Elle représente une alternative peu sucrée aux sodas. C'est exclusivement le gingembre qui est à l'origine de l'aromatisation de cette kombucha, et ça se sent ! Cette boisson aux arômes épicés est une vraie explosion de gingembre. Le tout couplé aux saveurs fermentaires caractéristiques de la kombucha, pour vous offrir une boisson rafraîchissante et de caractère. Origine : France (Vailhauquès)
BB Kombucha c'est d'abord une histoire d'amour qui commence à Santa Barbara en Californie. A l'époque Brook et Brice préparaient leur kombucha à la maison pour le plaisir, leurs amis qui l'appréciaient leur ont recommandé de monter une entreprise. Aujourd'hui ils ont une microbrasserie à Vailhauquès, tout près de Montpellier, où ils brassent de la Kombucha artisanale et bio. Le défi de faire connaître la kombucha aux Français - et quel défi - est bien relevé !
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