Une délicieuse purée de pommes au bon goût de châtaigne. Fabriquée à Saint Amans par Maxime de La Bonne Energie. les pommes ont été sélectionné en Occitanie par Maxime et les châtaignes d'une variété ancienne "la Dauphine" récoltées en montagnes noires. Contenant consigné.
La Bonne Energie met un point d’honneur à maitriser un système de production entièrement artisanal, les produits sont confectionnés dans notre laboratoire de St Amans, à la main.
Le choix de travailler autour d’une petite structure permet de maitriser le procès de fabrication, totalement pensé et construit sur mesure. Un séchoir de déshydratation qui garantit un séchage à basse température pour les barres énergétiques, a récemment été fabriqué.
Les productions sont réalisées à la commande afin d’assurer une fraîcheur optimale.
Les recettes sont étudiées avec une conseillère en développement de compléments alimentaires.
A l’origine de la naissance de la bonne Energie, il y a un vécu personnel. Un mode de vie résolument tourné vers la nature, un diplôme d’accompagnateur en moyenne montagne et du sport en compétition au niveau national pendant plus de 6 ans. Bousculé par une maladie auto immune en 2012, Maxime a dû repenser son mode de vie.
Attiré par les médecines alternatives, la gestion de l’alimentation et plus particulièrement des produits bruts bio et crus, Maxime a commencé par élaborer ses premiers jus de fruits et légumes crus à l’extracteur à partir de 2013.
Conscient des bienfaits d’un mode de vie sain, l’envie de partager s’est alors révélée pleine de sens et l’a mené à faire mes premiers marchés avec ses première récoltes sauvages de la Montagne Noire et productions ( jus de pomme, pommes séchées, etc). Quelques mois plus tard, Maxime la créa de la Bonne Energie en mars 2016.
Tous nos produits sont 100% naturels : sans additif, sans conservateur, sans colorant et sans sucre ajouté.
Pour 100g : Energie 338 kcal ; graisses : >1g dont acides gras saturés : 2.2g ; glucides : 17g dont sucres totaux : 4.8g ; protéines : 4.5g ; sel : 2.8g
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