Pour réaliser de délicieux risotto, comme en Italie. Faire revenir le riz dans de l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide (environ 2 minutes), ajouter des légumes, des champignons...ce que vous voulez! Ajouter des louches de bouillon de légumes une par une jusqu'à absorption complète par le riz (environ 18/20 minutes). Accompagner de parmesan pour plus de gourmandise. Origine: Italie
ACTIBIO a été créé en 2001 par Birgit UETZ. D’origine allemande, Birgit a travaillé 10 ans sur le marché bio avant de devenir chef d’entreprise. Sa grande connaissance du marché bio et des ingrédients biologiques ainsi que son important réseau de fournisseurs bio français, européens et mondiales, lui ont permis de bâtir Actibio. Depuis 2004, Actibio est installé à Changé, une commune située dans le département de la Mayenne (53) en région Pays de la Loire.
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