Il y a quelques mois, Patricia était encore contrôleur de gestion, responsable d’un service Comptabilité-finances....elle nous raconte son histoire:

"Depuis plusieurs années  j’avais de plus en plus de difficultés à me motiver au travail et à y trouver un sens, autre qu’alimentaire.

J’avais une grande envie de concret, je suis attirée par la nature, la gastronomie et aussi l’engagement écologique.

L’idée de me lancer dans la création d’accessoires écoresponsables me motivait énormément.

Dans le même temps, vivre de cette unique activité me paraissait à la fois difficile et pas forcément ce que je souhaitais. Passer mes journées seule devant ma machine à coudre n’était pas non plus mon idéal…

Originaire de l’Aveyron et connaissant Gérard Bertrand du « Pan Avairones » depuis de longues années, je l’ai aidé dans son projet d’installation dans l’Hérault. Et très vite, partageant les mêmes valeurs, nous avons eu envie de travailler ensemble.

Avoir la chance de « mixer » 2 activités qui me passionnent a été vraiment le déclic qui m’a fait franchir le pas et me lancer dans l’aventure.

Alors aujourd’hui j’apprends à coudre, j’apprends la pâtisserie, j’apprends la boulangerie, je choisis ce que je fais, je choisis avec qui je bosse.

Ma vie n’est plus un long fleuve tranquille, elle est financièrement moins confortable, mais j’ai tellement gagné par ailleurs : je me sens libre, je sais pourquoi je me lève le matin, je me sens en adéquation avec mes valeurs"

Valeurs que l'on a la chance de partager avec Patricia à La palanche !!