Souchet décortiqué Bio certifié, sans gluten et cru, se consomme comme une amande, à grignoter ou pour faire son lait végétal. Le souchet est source de fibres, vitamine E, phosphore, fer, magnésium, potassium, omega 6 et amidon résistant. Conseil de dégustation: Passez moi rapidement au four, je vous ferai penser à un pop-corn ! Je suis aussi un super grignotage et coupe faim pour tous les moments de la journée. Contenant consigné à rapporter à La Palanche.
La Noix Tigrée SAS est une jeune start-up qui s'est donnée pour objectif de faire découvrir le souchet! Céline, la fondatrice de la marque, a découvert la "horchata de chufa", la boisson traditionnelle valencienne en Espagne à base de noix tigrée, il y a une vingtaine d'années en Espagne et l'a recherchée depuis en France. Le projet La Noix Tigrée est le fruit de cette quête personnelle et de l'observation de nouvelles habitudes alimentaires que les consommateurs adoptent désormais. En effet, les produits La Noix Tigrée s'adressent à tous et aussi aux personnes polyintolérantes, qui préfèrent éviter les aliments trop transformés, sans sucres ajoutés, sans gluten, vegan ...
Sous la marque La Noix Tigrée ™ ®, il y a un désir de faire connaître ce fabuleux tubercule qui est le souchet, connu aussi sous le nom de Chufa, en créant toutes sortes de produits secs à déguster sous la forme d'un snack, au petit déjeuner, comme un apéritif, assaisonnement ...
Informations nutritionnelles 100g: Calories : 463Kcal (1930kj), Lipides: 24.9g (saturé 5.37g), Glucides: 63.4g (sucre 17g), Proteïnes: 4.05g, Sel: 0.0125mg, Fibre: 12.3g.
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