Ce thym sauvage est parfait pour accompagner une grillade, dans une salade ou même en infusion pour affronter les rudesses de l'hiver.
Flore en Thym fut créée en avril 2012, après plusieurs années de gestation et d’accompagnement par diverses structures de la région Occitanie :
L’entreprise est installée dans le village de Saint Martin de Londres, au cœur des garrigues et au pied du célèbre Pic Saint-Loup.
Flore en Thym est reconnue Jeune Entreprise Innovante (JEI) depuis sa création. L’entreprise a développé ses savoirs et savoir-faire sur la base des savoirs traditionnels locaux associés aux connaissances scientifiques modernes. Cette alchimie particulière entre science et tradition a permis d’aboutir à un modèle original d’entreprise, dont les activités sont :
Afin d’intégrer harmonieusement son activité dans son environnement, Flore en Thym s’inscrit fortement dans les principes du Développement Durable et de l’Économie Sociale et Solidaire. Pour cela, Flore en Thym s'engage à :
Ce produit peut également contenir, par contamination, par volatilité, des traces d'autres alergènes tels que: gluten, arachide, soja, fruit à coque, sésame
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