Installé en Arles à l'entrée du parc régional de Camargue, sur une exploitation familiale de près de 80ha depuis quatre générations. J'ai converti mon exploitation à l'agriculture biologique en 2009 et à l'agriculture biodynamique en 2015 (Demeter). La biodynamie est une méthode d'agriculture biologique qui renforce la fertilité du sol et la vitalité du végétal dans le respect des rythmes naturels.

Historiquement producteur de pommes j'ai planté d'autres espèces afin de favoriser une biodiversité bénéfique: kakis, grenades, kiwis, baies de goji, poires, figues, nashis, amandes,...

Dans un souci de valorisation de l'ensemble de ma production j'ai élaboré une large gamme de produits transformés, disponibles tout au long de l'année!