Bières & cidres

Bière de la brasserie de la Séranne. Cette bière de type "Rye Porter" est une bière brune brassée avec du malt de seigle et resucrée au miel de châtaignier. Elle offre des notes de moka et une mousse onctueuse. Idéale pour la saison hivernale. Alcool : 6% Bouteilles consignées qui seront réutilisées.

Cette assortiment est constitué de 3 boissons ANTI GASPI, c'est à dire avec leur DDM dépassée contenus dans des bouteilles de producteurs consignées. Elles sont consommables mais il est possible qu'elles aient perdu un peu de qualité gustative. Les produits sont : 1 bière rousse 33cl locale (Brasserie du Lez), 1 boisson à l'orge 1 litre BIO (Ferme de la Barthe) et 1 jus de pomme et betterave de 75cl BIO et local (La bonne energie). Origine : France

Cette bière est une Red IPA, un peu corsée. Alcool : 7%. Bière artisanale. Cette bière est sans gluten. Elle contient du malt d’orge et de blé, mais grâce à la déglutinisation, la bière est certifiée sans gluten par l’AFDIAG. Origine : France (Sommières)

Bière de la brasserie de la Seranne. De style belge, cette « Witbier » de fermentation haute finement épicée, dévoile des notes douces et équilibrées de fleurs de sureau noir. 5,5% Bouteilles consignées qui seront réutilisées.

La Triple Hot est une bière de printemps au poivre,au piment et au gingembre. Bière à 6 degrès. Cette bière est sans gluten. Elle contient du malt d’orge et de blé, mais grâce à la déglutinisation, la bière est certifiée sans gluten par l’AFDIAG. Origine : France (Sommières)

Bière de la brasserie de la Séranne. Cette bière de type "Rye Porter" est une bière brune brassée avec du malt de seigle et resucrée au miel de châtaignier. Elle offre des notes de moka et une mousse onctueuse. Idéale pour la saison hivernale. Alcool : 6% Bouteilles consignées qui seront réutilisées.

Bière de la brasserie de la Séranne. Cette bière de type "Rye Porter" est une bière brune brassée avec du malt de seigle et resucrée au miel de châtaignier. Elle offre des notes de moka et une mousse onctueuse. Idéale pour la saison hivernale. Alcool : 6% Bouteilles consignées qui seront réutilisées.

Bière de la brasserie de la Seranne. Cette Indian Pale Ale (IPA) ambrée, gorgée de soleil, à la bouche puissante, porte sur des notes de biscuits, caramel, fruits exotiques et d’agrumes. Le caractère des houblons américains dans une recette riche en gout en en finesse. Du plaisir pour les papilles ! 6,5% Bouteilles consignées qui seront réutilisées.

Cette Session IPA est une bière légère et rafraichissante, où les houblons viennent apporter une douce amertume, parfumée d’arômes d’agrumes et de fruits exotiques. Une bière à boire (presque) sans modération; Une bière de la Brasserie de la Seranne.

La Lez blanche est brassée avec des fleurs d’hibiscus séchées. Sa robe présente une couleur légèrement rosée surmontée d’une mousse aux bulles très fines. En bouche, elle est légèrement sèche, acidulée et rafraîchissante avec des notes florales. 5.6% vol

La Lez blonde Cascade se démarque par son caractère vif, sa fraîcheur, sa légère amertumesublimée par des pointes d’agrumes. Médaille de bronze Fourquet 2019. 6.5%vol

La DDM est dépassée depuis le 11/12/22. Rappel : la DDM est la Date de Durabilité Minimale. Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu une partie de ses qualités spécifiques, sans pour autant présenter un risque pour celui qui le consommerait. Ainsi, il n’est pas nécessaire de jeter les produits concernés quand la DDM est dépassée, pourvu que leur emballage ne soit pas altéré. La Lez rousse est une bière de fermentation haute, produite avec des malts torréfiés qui donnent un goût subtil de caramel et de châtaigne. Finement houblonnée, elle présente une faible amertume. Une bière chaleureuse avec un corps moyen. Origine : France 5.5%vol

Bière de la brasserie de la Seranne. Pale ale, bière blonde de fermentation haute, à l’amertume fine portée sur des notes maltées, d’épices et de fruits 5% Bières consignées qui seront réutilisées.

Une véritable pilsner dans le style tchèque, qui porte le nom du « Cirque du Bout du Monde » de Saint-Guilhem-le-Désert. Une bière blonde riche en arômes de malt, légère et rafraîchissante dans laquelle le houblon allemand dévoile ses notes épicées. 5% Une bière de la Brasserie de la Seranne.

Cidre doux artisanal et biologique. 4° d'alcool. Origine : France (Arles)

JEAN CITRON - C’EST QUOI ? Une Crème de citron gingembre (16,8%) qui se rapproche de son cousin italien le Limoncello. C’EST POUR QUI ? Pour toutes les personnes majeures qui aiment les bons alcools et Cocktails. C’EST FAIT COMMENT ? Distillation de vin dans un alambic traditionnel à repasse et macération de zestes de citron et de gingembre. IL Y A QUOI DEDANS ? De l’alcool issu de la distillation de vins. Les vins sont sourcés en Occitanie dans le réseau des vins natures. Des zestes de citrons de la Maison du citron à Menton (06), du gingembre écoresponsable et du sucre de canne, tout en bio. ON LE BOIT COMMENT ? En apéro, en digestif ou en cocktail : JEAN CITRON BULLES : 10CL JEAN CITRON + 10 CL d’eau à bulles + gros glaçons.