Fromages

Fromage fermier élaboré avec du lait de chèvre et originaire du sud-ouest de la France. Origine : France.

Camembert au lait cru moulé manuellement à la louche.

Affinée durant au moins 30 jours en cave ce fromage au lait cru de vache ce fromage vous ravira avec son gout doux et lacté.

Finesse, subtilité & intensité de goût sont les principales qualités recherchées par les Maitres de cave Marcel Petite lors de la sélection des comtés. Des produits biologiques issus d’une filière fromagère ancestrale, fabriqués traditionnellement dans 5 fruitières d’une région de montagne écologiquement préservée, mis en valeur par le savoir faire des Fromageries Marcel Petite.

Un emmental au lait cru doux et fruité. Rapé ou en petits cubes dans vos salades un régal.

Du bon fromage pour accompagner vos salades ou encore vos plats !

Délicieux fromages de chèvre frais. La touche de plaisir et de douceur pour la fin d'un bon repas. Origine : France (Saint-Martin-de-Londres)

Délicieux fromages de chèvre frais enrobé d'herbes de provence. La touche de plaisir et de douceur pour la fin d'un bon repas. Origine : France (Saint-Martin-de-Londres)

Délicieux fromages de chèvre frais enrobé de poivre. La touche de plaisir et de douceur pour la fin d'un bon repas. Origine : France (Saint-Martin-de-Londres)

Le laguiole, parfois appelé fourme de Laguiole, est un fromage au lait de vache cru de la région de l’Aubrac.

Le Morbier est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, fabriqué dans les départements du Doubs et du Jura. En bouche, c'est un fromage fondant et peu collant, au goût franc offrant des saveurs lactiques, de caramel, de vanille et de fruits. En vieillissant, il offre des nuances torréfiées, épicées et végétales. Les saveurs sont équilibrées.

Le Morbier est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, fabriqué dans les départements du Doubs et du Jura. En bouche, c'est un fromage fondant et peu collant, au goût franc offrant des saveurs lactiques, de caramel, de vanille et de fruits. En vieillissant, il offre des nuances torréfiées, épicées et végétales. Les saveurs sont équilibrées. Le Morbier ANTI GASPI a perdu de sa fraîcheur d'origine mais reste très bon à déguster.

L'Ossau-Iraty est un pur brebis tout en douceur et onctuosité. ATTENTION, le fromage possède une croute avec une forte odeur, mais le fromage est très bon. Peut également être utilisé en cuisine en entrée, plat ou dessert. Ce fromage a été médaillé d'or au salon de l'agriculture en 2018. Un véritable régal.

Parmigiano reggiano, affiné de 20 à 24 mois. Il s'associe parfaitement aux recettes de pâtes, de tartes salées, de gratins de légumes...

Le pélardon est un très petit fromage au lait cru de chèvre de la région du Languedoc. Origine : France (Cévennes)

Origine : France (Larzac)

Fromage Auvergnat au lait cru de vache, à pate préssée et non cuite. Vous aimerez son gout franc et sa texture moelleuse.

Le Saint-Paulin est un fromage au lait cru ou pasteurisé de vache, à pâte pressée non cuite. Ce fromage propose un goût de beurre et de noisette légèrement sucré.

Fromage frais fermier au lait entier de brebis, similaire au Pérail.