Fromages

Fromage fermier élaboré avec du lait de chèvre et originaire du sud-ouest de la France. Origine : France.

Camembert au lait cru moulé manuellement à la louche.

Affinée durant au moins 30 jours en cave ce fromage au lait cru de vache ce fromage vous ravira avec son gout doux et lacté.

Finesse, subtilité & intensité de goût sont les principales qualités recherchées par les Maitres de cave Marcel Petite lors de la sélection des comtés. Des produits biologiques issus d’une filière fromagère ancestrale, fabriqués traditionnellement dans 5 fruitières d’une région de montagne écologiquement préservée, mis en valeur par le savoir faire des Fromageries Marcel Petite.

Un emmental au lait cru doux et fruité. Rapé ou en petits cubes dans vos salades un régal.

Du bon fromage pour accompagner vos salades ou encore vos plats !

Le Morbier est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, fabriqué dans les départements du Doubs et du Jura. En bouche, c'est un fromage fondant et peu collant, au goût franc offrant des saveurs lactiques, de caramel, de vanille et de fruits. En vieillissant, il offre des nuances torréfiées, épicées et végétales. Les saveurs sont équilibrées.

Parmigiano reggiano, affiné de 20 à 24 mois. Il s'associe parfaitement aux recettes de pâtes, de tartes salées, de gratins de légumes...

Avec le froid qui arrive, quoi de meilleur qu'un bon morceau de raclette fondu sur une délicieuse pomme de terre ? Autre possibilité, utiliser ce fromage riche en gout pour gratiner vos plats.

Fromage Auvergnat au lait cru de vache, à pate préssée et non cuite. Vous aimerez son gout franc et sa texture moelleuse.